沒開封的紅酒保質期是多久?

這個問題可以從兩個角度回答： 首先從保質期的角度來說，葡萄酒不存在保質期。按照我國現行規(guī)定，超過10度的酒是不用標注保質期的，葡萄酒一般都達到11-15度，故此不存在保質期。需要注意的是，市面上的很多紅酒還是有保質期的標注，這是因為原先由于大家對紅酒并不了解，以為食品總會有個保質期，國家原先的規(guī)定也要求葡萄酒標注保質期，故此紅酒一般都會標上10年的保質期。隨著大家對紅酒的了解，越來越多的人知道紅酒其實無所謂保質期，而國家的規(guī)定也相應變動，但許多商家標注保質期已成積習，所以還是標上了，我做過酒的背標所以是知道的。 從口感角度來說就完全不是這么一回事了，葡萄酒是釀造酒，不同于白酒、白蘭地等蒸餾酒，它不是越存越香的，紅酒有自己的生命周期，錯過了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉后再喝，口感就很差了。不同的酒其達到成熟期的時間也不相同，有些就適合喝新酒，有些適合存幾年再喝以使酒更成熟。但這里又有兩點需注意，其一長期存酒的要求較高，要保持恒定的溫度、濕度、避免異味及溫度驟變，最好是地下酒窖，如無條件，也應用恒溫冰箱，一般的冰箱恐難勝任；其二，毫不夸張甚至是保守地說，市面上超過80%的酒是適合喝新酒的，即應在1-2年內開瓶喝掉。從這個角度來說，如果樓主的酒不是極具收藏價值的話，存放不應超過2年。

未開瓶的紅酒可以在冰箱中長期保存嗎?

要知道～紅酒的儲藏有兩大要求：1、濕度。2、溫度。 如果是打算短期儲藏的話，濕度可以不要考慮，因為成本比較高，不容易實現。溫度要保證，盡量通風避光。地下室是不錯的選擇。 沒開過的紅酒不適合放在冰箱長期儲存，因為冰箱溫度不是恒定的，而且冰箱濕度較低，會使橡木塞變干，冰箱啟動的時候會有震動，還有冰箱內東西較多，容易有異味影響到葡萄酒。 紅酒的最佳儲存溫度是13攝氏度，而冰箱的溫度一般會更低，而最重要的是冰箱的控溫設備運作是模式是先將溫度降到2、3度，然后等溫度升到6、7度后，在降溫，這樣溫度起伏就會比較大，不利于紅酒的儲存。 另外，冰箱的濕度也是一個問題，冰箱里會有除濕設備，冰箱的濕度較低，不利于軟木塞的保存。而且冰箱是不防震的，平時冰箱啟動的時候，我們都能感覺到冰箱在震動，更不用說這么嬌貴的紅酒了。 冰箱是我們日常存放生鮮的地方，味道也會很重，如果長時間保存紅酒，異味會進入到紅酒瓶里，影響紅酒的風味。

vsop沒開可以放多久?

這vsop的灑領都在15到30年左右，儲存好再放個50年都不成問題，這灑一般不受時間限制，不象紅酒成熟期3到5年，喝8到10年份最佳，再放久了沉淀物，瓶內發(fā)酵可能就變質了

沒開啟過的軒尼詩VSOP酒水的保質期一般為3年，但是如果您儲存得當，它的保質期可能會更長。 需要注意的是，一旦瓶子開啟，酒水的保質期將會縮短。